saray sarması tarifi ne demek?

Saray Sarması Tarifi

Saray sarması, hafif ve lezzetli bir sütlü tatlıdır. İşte temel bir saray sarması tarifi:

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• Hindistan cevizi rendesi (Üzeri için)
• İsteğe bağlı: Ceviz içi, fındık içi (İçi için)

Yapılışı:

1. Kremayı Hazırlama: Süt, şeker ve unu bir tencereye alın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirmeye devam edin.
2. Tereyağı ve Vanilya Ekleme: Muhallebi kıvamına geldikten sonra tereyağı veya margarini ve vanilyayı ekleyin. Birkaç dakika daha karıştırın ve ocaktan alın.
3. Soğutma: Hazırladığınız kremayı geniş bir tepsiye veya borcama yayın. Buzdolabında soğumaya bırakın.
4. Sarımı Gerçekleştirme: Krema iyice soğuduktan sonra üzerine bolca Hindistan cevizi rendesi serpin. İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık içi de ekleyebilirsiniz.
5. Dilimleme ve Sarma: Kremayı dikkatlice dilimleyin ve rulo şeklinde sarın.
6. Servis: Saray sarmalarını servis tabağına dizerek servis yapın.

Püf Noktaları:

• Kremayı pişirirken topaklanmaması için sürekli karıştırmaya özen gösterin.
• Kremayı yaydığınız tepsinin veya borcamın tabanını hafifçe ıslatmak, sarma işlemini kolaylaştıracaktır.
• Sarma işlemini yaparken kremayı çok sıkı sarmamaya dikkat edin, aksi takdirde çatlayabilir.
• Saray sarmasını buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra servis yaparsanız daha lezzetli olacaktır.

Önemli Kavramlar:

• Süt
• Şeker
• Un
• Vanilya
• Tereyağı veya Margarin
• Hindistan%20cevizi
• Ceviz
• Fındık